Arnaud Bachelin

© Emmanuel Auger

Arnaud Bachelin est archéologue et tea connoisseur. Il est le fondateur de Thé-ritoires, une maison de thés spécialisée dans les thés naturels et les crus précieux. Il se mobilise pour la vulgarisation des savoirs en matière de thés et transmettre l’histoire du thé de sa découverte et de sa consommation. Il est auteur, entre autres, des ouvrages « Manuel pour s’initier au thé naturel » et « Mrs Beeton. La femme qui bouleversa les cuisines anglaises », premier titre la nouvelle collection « Faim de l’histoire » aux éditions de l’Epure. Chez le même éditeur. Et dans la collection « dix façons de préparer » : Le foin, l’ail des ours, le kumquat, l’orange, le sapin. Chez Bakerstreet L’Heure de véri-thé.